Q. 백가네 꽃게탕 맛의 특징은 무엇인가요?A.꽃게탕은 끓일수록 국물이 점점 진해지고 칼칼하면서도 자극적이지 않아 속이 개운해지는 느낌을 주며, 미나리 향이 은은하게 올라와 해장용으로도 잘 어울린다고 언급됩니다.
Q. 양념게장은 어떤 점 때문에 자주 찾게 되는 메뉴인가요?A.빨간 양념이 듬뿍 발린 양념게장은 속이 꽉 찬 꽃게살이 한입에 풍성하게 느껴지고, 게딱지에 양념과 게살을 밥과 비벼 먹으면 비린맛 없이 감칠맛이 강해 밥도둑처럼 계속 손이 간다고 합니다.
Q. 백가네 방문 시 주차와 매장 분위기는 어떤 편인가요?A.매장은 제주 시청 근처 골목 안쪽에 위치하며 가게 앞에 2~3대 정도 주차가 가능하고, 내부는 약간 시골밥상 느낌이 나는 편안한 분위기로 식사하기 부담이 적었다고 표현됩니다.