이고집만두

매장 소개

천안시 태조산 근처에 자리한 만두전골 맛집입니다. 시내가 아닌 한적한 외곽 지역에 위치했음에도 불구하고, 이곳을 찾는 손님들로 늘 북적이는 인기 식당입니다. 1973년에 문을 열어 3대째 가업을 이어오고 있으며, 오랜 경험으로 빚은 수제 만두를 사용해 만두전골을 만듭니다. 대표 메뉴인 만두샤브전골은 기본맛과 얼큰한 맛 중 선택이 가능하며, 배추와 샤브샤브용 고기가 겹겹이 포개진 밀푀유나베 스타일로 제공됩니다. 전골 안에는 속이 훤히 비칠 정도로 얇은 피로 만든 굴림만두 스타일의 동글동글한 만두가 여러 알 들어 있고, 각종 버섯과 떡, 쑥갓, 숙주가 듬뿍 들어 있어 푸짐합니다. 수제 굴림만두의 가장 큰 특징은 야들야들한 얇은 피 속에 채소의 숨이 살아 있어 아삭아삭한 식감이 뛰어나다는 점입니다.