중문수두리보말칼국수

매장 소개

이른 아침부터 오픈하여 조식으로 칼국수를 즐기기 좋은 제주 칼국수 맛집입니다. 면과 육수 모두 제주의 맛을 가득 품은 지역 재료를 살려, 직접 만드는 보말 칼국수가 대표 메뉴입니다. 톳을 듬뿍 넣어 직접 반죽하는 면에 보말도 넉넉히 담아 뭉근하게 오래 끓여내는데, 바다의 맛과 고소함이 잘 어우러져 맛있습니다. 무엇보다 다른 부재료 없이 오직 보말만 사용해 만든 육수의 깊은 감칠맛은 다른 어디에서도 만나기 힘든 수준입니다. 아침 식사로 먹어도 전혀 부담없을 정도로 자극적이지 않기 때문에 제주에서의 특별한 하루를 기분 좋게 열어줄 맛집으로 추천합니다.