Q. 털보네꼼장어에서 특히 인상적인 메뉴는 무엇이었나요?A.손질과 초벌을 거쳐 숯불에 5분 정도 더 구워 먹는 꼼장어가 인생꼼장어라 불릴 만큼 호평을 받았고, 쫄깃쫄깃이 아니라 입안에서 팡팡 터지는 식감이 특징으로 언급되었습니다.
Q. 매장 분위기와 이용 시 불편할 수 있는 점이 있다면 어떤 부분인가요?A.매장이 큰편이 아니고 테이블 간격도 좁아 사람으로 꽉 차면 바글거리는 느낌이 강하고, 숯으로 꼼장어를 굽기 때문에 연기와 재가 날리며 옆 테이블 대화 소리가 잘 들리는 점이 언급되었습니다.
Q. 반찬 구성이나 서비스 방식은 어떤 편인가요?A.밑반찬은 양배추겉절이 또는 양배추 무침 한 가지만 제공된다고 적혀 있고, 물과 술은 전부 셀프 서비스로 이용해야 한다고 소개되어 있습니다.