포시애틀 쌀국수 본점

매장 소개

포시애틀 베트남쌀국수 미국에서 쌀국수를 즐겨드셨던 분들의 공통적인 이야기가 있습니다. 우리나라에 오면 제대로 된 쌀국수 집을 찾기가 어렵다고... 단순 한국적인 입 맛으로 승화를 시킨 쌀국수라면 그 맛 또 한 입 맛에 안 맞을리가 없는데 뭐가 달라도 너무 달라서 미국식 쌀국수가 그립다고 합니다. 미국에서 드셨던 베트남 쌀국수를 기억하시나요? 아마 그 맛을 아는 사람들이라면 반가움에 눈물이 날지도 모를 일입니다. 미국식 베트남 쌀국수가 맛있는 이유는, 미국꺼~라서가 아니라 다 그만한 이유가 있습니다. 베트남 전쟁당시, 베트남 사람들이 여기 저기 이주를하면서 쌀국수는 알려지기 시작했습니다. 특히 미국은 다른 나라에 비해 소고기가 저렴한 관계로 잡뼈를 써서 우려낸 국물과는 차원이 다른 진하고 담백한 국물을 낼 수 있었던 거죠. 요즘은 미국에 있는 베트남 사람도 베트남 가면 쌀국수가 입에 맞지 않다고 합니다.^^ 분당 정자동 스타파크 미국식 쌀국수 전문점 포시애틀 입니다. 소고기를 듬뿍, 야채도 듬뿍 넣고 10시간을 끓여내는 정성 그 자체... 그 모든 정성이 이 쌀국수 한그릇에 들어있답니다. 미국에서 먹던 그 레시피 그대로 가져온 분당 쌀국수 맛집 오늘 그곳에서 시애틀의 잠 못 이루는 밤이 아닌, 시애틀의 맛있는 쌀국수와 추억을 만들어보세요.