강릉 초당두부마을에 있는 토담순두부는 순두부 백반과 두부전골, 모두부 등을 맛볼 수 있는 순두부맛집이다. 순두부는 슴슴하고 고소하며 국물은 깔끔하면서 깊고 담백함과 진한 맛의 균형이 좋다고 느껴진다. 두부전골은 김치찌개 맛 같으면서도 라면 맛이 살짝 느껴지는 독특한 새콤한 김치찌개 맛으로, 과하게 맵지 않고 자극적인 맛을 좋아하는 이에게도 어울리는 편이다.
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알쓸신잡에 나왔다는 곳이라 찾아가 먹었는데 내가 아는 그 순두부 맛이다. 괜찮은 편! 그냥 흔히 먹는 순두부찌개가 아니라 하얗게 몽글몽글한 순두부에 간장을 넣어 먹는 스타일이라 맘에 들었다. 바로 옆에 난설헌 생가가 있어 여행하기 좋은 위치.
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다른데서 맛볼수 없을정도로 유니크하진 않음. 그래도 얼큰하고 고소하니 든든하게 밥 한끼하기 딱 좋다.