Q. 생돈구이촌의 고기는 어떤 방식으로 구워지나요?A.생돈구이촌의 고기는 초벌 후 큼직하게 썰어 나오며 연탄구이 직화 불판에서 겉은 빠짝, 속은 촉촉하게 구워져 육즙이 잘 보존된다고 설명되어 있다.
Q. 생돈구이촌에서 특히 인상적인 고기 메뉴는 무엇인가요?A.가브리살과 갈매기살이 특히 언급되는데, 지방과 살코기 조화가 좋고 육즙 가득한 갈매기살의 쫄깃하면서도 부드러운 식감이 인상적이었다고 소개된다.
Q. 생돈구이촌의 전반적인 만족도와 재방문 의사는 어떤가요?A.생돈구이촌은 고기 본연의 맛으로 승부하는 제주도의 찐 현지 고깃집으로 평가되며, 재방문 의사 100% 있음이라고 명시되어 있다.