명동교자
진한 국물의 칼국수와 교자 전문점
도축 후 1~2일 뒤에 내놓는 생삼겹
서촌 체부동에 오래된 삼겹살 맛집인 '대하식당'. 인왕산 등산 후 가기 좋은 식당으로 싱싱한 재료와 맛있는 반찬과 함께 디테일이 구석구석 살아있는 곳입니다. 도축 후 이틀 내에 내어 놓는 생삼겹은 솥뚜껑에 구워 적당히 기름기를 잡아주고 쫄깃한 육질을 느끼기에 충분합니다. 벽에 붙은 방법으로 먹으면 더 맛있게 삼겹살을 즐길 수 있습니다.
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별매장 히스토리
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전국 75만 개 매장 대상 상위 1% 통계 분석으로 평가 선정한 레스토랑입니다.
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