서울광진구중곡동

홍별감네

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안성재 셰프가 회포를 푸는 삼겹살집

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ai_iconAI가 미리 찾아본 Q&A
실제 데이터 기반으로 AI가 뽑은 Q&A입니다.
Q. 홍별감네에서 제공하는 기본 구성은 어떻게 되나요?A.홍별감네는 삼겹살 한 가지 메뉴만 주문 가능하며, 반찬 셀프바에서 김치와 파김치, 무생채, 애호박 무침, 콩나물무침을 직접 가져다 먹고, 된장찌개와 계란후라이, 쌈채소는 서비스로 제공된다.
Q. 이 식당의 삼겹살과 된장찌개 맛은 어떤 편인가요?A.두툼한 생삼겹살고기 질이 좋고 싱싱하다는 표현이 많고, 된장찌개는 냉이와 조개, 두부, 애호박, 고추 등이 들어가 일반 고깃집과 달리 텁텁하지 않고 깔끔하면서 감칠맛이 좋아 계속 먹게 된다고 소개된다.
Q. 홍별감네 방문 시 웨이팅과 좌석 상황은 어떤지 궁금해요.A.매장은 내부가 작고 4인 좌석 6개 정도만 있어 오픈 시간 전부터 줄이 생기며, 평일 저녁에도 2시간 정도 기다린 후 입장했다는 후기가 있고, 별도의 대기 시스템 없이 가게 앞 플라스틱 의자에서 순서대로 입장하는 방식이다.
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매장 소개

안성재 셰프가 해외에서 오는 셰프들도 꼭 데려가는 집으로 극찬한 식당입니다. 마블링이 적당히 있는 삼겹살을 가로로 썰어 제공하는데, 좋은 원육을 사용해 쫄깃하면서도 육향과 육즙이 뛰어난 것이 특징입니다. 인원수대로 제공하는 계란 후라이와, 어머니의 손맛이 느껴지는 된장찌개도 손님들을 단골로 만드는 이유입니다. 테이블이 7개 남짓으로 아담한 공간이라 웨이팅이 있을 수 있습니다.

  • 영업시간
    open 매일 17:00 ~ 02:00
  • 업종한국음식 > 한정식
  • 전화번호0507-1315-9486
  • 주소
    서울광진구중곡동
    서울특별시 광진구 긴고랑로 28
    길찾기

많이 언급된 매장 키워드

  • flagImgUrl점심식사,저녁식사,혼밥,퇴근 후
  • flagImgUrl동네 식당,오래된,노포,좌식,입식
  • flagImgUrl1인석,좌식
  • flagImgUrl30대 선호,남성에게 인기있어요
  • flagImgUrl예약 가능
  • flagImgUrl칼칼한맛,달콤한맛
  • flagImgUrl반찬 셀프바
  • flagImgUrl합리적인

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리뷰

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실제 데이터를 활용해 작성된 AI 하이라이트 리뷰입니다
중곡동 삼겹살 맛집으로 불리는 홍별감네는 내부가 작고 4인 좌석 6개만 운영해 평일 저녁과 오픈 시간에도 긴 웨이팅이 자주 생긴다. 메뉴는 삼겹살 한 가지로 운영하며 반찬 셀프바를 통해 김치와 파김치, 무생채, 애호박 무침, 콩나물무침 등을 마음껏 담아 먹을 수 있다. 두툼한 생삼겹살과 서비스로 제공되는 된장찌개, 계란후라이, 쌈채소가 더해져 집밥 먹는 듯한 식사를 즐길 수 있다는 후기가 많다.
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작성된 리뷰

keyword-icon시그니처 메뉴가 있어요keyword-icon고기 퀄리티가 좋아요keyword-icon매장이 아늑해요keyword-icon친절한 서비스keyword-icon내 집같은 편안함
생삼겹살 먹어본 곳 중에서 제일 신선하고 쫄깃하고 육즙 넘쳐요. 김치랑 콩나물같이 구워 먹으면 최고! 계란후라이도 인당 하나씩 주시고 넘 좋아요. 바빠서 당분간 삼겹살만 하신다네요!

사진/영상

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