한솔보리밥
20년이 넘은 보리밥 집
모든 육수 양념장을 직접 만드는 곳
2009년부터 영업하고 있는 진주를 사랑하는 진주은성게장 입니다 동성동 외환은행뒤에서 영업시작 하고 현재 평안동183번지로 이전해 영업중 입니다. 모든 육수는 가게서 직접 만들어 사용 하고 있습니다. 대구탕 이하 3가지 탕/찌개육수는 새우 조개류 등등 20가지 재료로 2시간 가까이 끊인 육수로 만듭니다. 간장육수는 건포도 등등 20가지 이상의 재료로 직접 끊인 은성수제간장을 사용 하는 곳입니다.
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