우래옥
고기 육수로 깊은 맛을 살린 국수
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국내 최초 3년 숙성 묵은지 대표 음식점으로 강원도에서 직접 재배하고 관리하는 고랭지 배추만을 사용하여 만들었다. 또한 엄선한 재료만 사용하여 김치를 직접담아 산지에서 직접 채취한 태토로 만들어진 항아리에 3년 숙성을 시켜 손님상에 내 놓는다. 따라서 3년동안 정성들여 숙성된 김치로 만든 오모리찌개는 묵은지의 깊은 한국 고유의 맛과 오모리찌개만의 얼큰하고 시원한 맛이 일품이다.
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