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백년가게

단골통닭
평가중HOT

바삭함이 살아있는 즉석 닭강정

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백년가게란?
백년가게란 중소벤처기업부와 소상공인시장진흥공단에서 선정한, 100년 전통을 이어갈 성장 잠재력이 있는, 30년 이상된 매장을 의미합니다.
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업종

한국음식 > 치킨/훈제

매장소개

공주 산성시장 골목 한 쪽에서 38년 동안 한 자리를 지켜오고 있는 ‘단골통닭’. 매장 앞, 커다란 솥에서 통닭 튀겨지는 냄새가 지나가는 손님들의 발길을 붙잡습니다. 대표 메뉴 ‘뼈강정’은 주문과 동시에 생닭에 반죽 옷을 입혀 노릇노릇하게 튀긴 후, 매콤달콤한 양념을 버무려 제공합니다. 고소한 튀김 옷과 촉촉한 닭고기 육질에 달짝지근한 양념이 어우러지며 감칠맛을 한껏 살려줍니다. 양념은 맵거나 자극적이지 않아 남녀노소 모두 부담 없이 즐기기 좋습니다. ‘뼈 강정’과 ‘후라이드’ 메뉴의 경우 순살 메뉴와 반 마리씩도 주문이 가능하다고 하니 참고 바랍니다.

전화번호

041-855-7352

주소

충청남도 공주시 산성시장2길 99(지번) 충청남도 공주시 산성동 186-137구글 지도로 보기

단골통닭

TODAY

  • 매장 영업시간

     OPEN

영업시간

  • 매일
휴무일
연중무휴

편의/시설 정보

  • Take out

  • 예약 가능

근처주차장 있음

대표메뉴

별 매장 히스토리

  • 2020 별1개

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식신 리뷰

  • 전체 리뷰 1
  • 3.0

    닭강정 킬러입니다. 공주하면 여기죠. 산성시장 맛집으로 뼈강정이 유명해요. 반 마리도 주문 가능해서 여러 가지 맛 먹어보기 좋아요. 근데 제일 맛있는 건 뼈강정이에요. 만석닭강정이 속초에서 엄청 유명한데 개인적으로 여기가 훨씬 맛있습니다. 바삭하고 살짝 매콤하고 익숙하면서도 특별합니다. 강추해요.

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