홍성호떡
쇠틀로 만든 폭신한 시장 호떡
화교 출신이 운영하는 중화요리 전문점
충남 홍성에 위치한 이곳은 화교 출신의 대표가 운영하는 중식당으로, 한국식 중화요리와 접목하여 독창성 있는 중화요리를 선보이는 곳입니다. 적절한 튀김 옷을 감싸 바삭하게 튀겨진 돼지고기에 새콤달콤한 소스가 뿌려진 '탕수육'이 이 곳의 대표 메뉴입니다. 또한 신선한 해삼과 새우로 만든 완자를 튀겨 맛있는 소스를 묻혀낸 '오룡해삼' 또한 이곳의 필살기입니다. 요리 메뉴 외 짜장면, 짬뽕 등의 식사 메뉴들도 기름지거나 자극적이지 않아 현지인들의 꾸준한 방문을 이끌어내고 있습니다.
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