각지불

매장 소개

제주시 조천읍 남조로에 자리한 각지불은 통나무로 지어진 듯한 따뜻한 외관과 난로가 있는 포근한 내부 분위기로 제주 현지인들이 즐겨 찾는 들깨아구탕 전문점입니다. 가수 다비치의 강민경이 제주 맛집으로 소개하며 인기가 더욱 높아진 곳입니다. 대표 메뉴인 아구탕은 일반적인 빨간 양념이 아닌 들깨를 넣어 희끄무레한 국물로 만든 것이 특징입니다. 처음 음식이 나오면 다소 낯선 비주얼에 놀랄 수 있지만, 한입 맛보면 고개가 끄덕여질 만큼 깊은 맛을 자랑합니다. 뽀얀 국물은 들깨의 고소함에 더해 의외로 매콤칼칼한 맛이 조화를 이루며, 중독성 있는 풍미를 냅니다. 아구살은 포동포동하게 통통하며, 이리와 오만둥이 등이 들어 있어 건더기가 풍성합니다.