인천 > 연수구/송도

신촌설렁탕송도점

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매장 소개

50년 전통의 본가신촌설렁탕은 최고의 한우와 사골을 10시간 이상 물을 갈아가며 핏물을 뺀 다음 큰 가마솥에 넣고 24시간 동안 세 번에 걸쳐 푹 고아낸다. 이렇게 고아진 국물은 쇠고기 특유의 누린내와 잡맛이 전혀 없다. 또 조미료를 전혀 사용하지 않은 김치와 깍두기는 조미료 대신 젓갈과 굴, 배 등 15가지의 재료를 사용해 시원하고 깔끔한 맛의 설렁탕을 만들었다.

  • 업종한국음식 > 설렁탕/곰탕/도가니탕
  • 전화번호032-858-1113
  • 주소
    인천광역시 연수구 컨벤시아대로 55

많이 언급된 매장 키워드

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