안스베이커리
7대 제과명장 안창현씨의 베이커리

녹진한 성게의 풍미


인천 만수동에 있는 '용기포횟집'. 다른 곳에서는 맛보기 힘든 싱싱한 성게를 맛볼 수 있는 곳입니다. 대표 메뉴 '성게회'는 살아있는 성게가 먹기 쉽게 손질되어 나옵니다. 김에 회와 성게, 와사비를 함께 싸서 먹거나 성게 본연의 맛을 즐기기 위해 아무런 소스 없이 그냥 먹어도 비린내 없이 단맛이 올라옵니다.





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