가미닭갈비913

매장 소개

‘가미닭갈비913’은 1999년부터 단 한 길, 닭갈비만을 연구해온 장인의 손맛이 살아 있는 울산 대표 닭갈비 전문점입니다. 자극적인 맛 대신 72시간 숙성으로 완성한 깊고 은은한 감칠맛이 특징이며, 오랜 시간 축적된 노하우가 고스란히 담겨 있습니다. 2016년 망고플레이트 선정 울산 대표 맛집, 2022년 울산 중구청 공식 지정 맛집, 2024·2025년 연속 블루리본 서베이 수록 등 다수의 인증을 통해 그 맛을 입증받았습니다. 시작은 10평 남짓의 작은 공간이었지만, 정직한 맛과 꾸준한 연구 끝에 지금은 100평 규모의 전문 매장으로 성장했습니다. 2021년부터는 고객 요청에 힘입어 온라인 택배 사업도 시작해 더 많은 이들에게 닭갈비의 진수를 전하고 있습니다.