경남

진주시

동성동

중앙집

칼칼한 국물과 담백한 가자미 매운탕

2.5(4)

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AI가 미리 찾아본 Q&A

실제 데이터 기반으로 AI가 뽑은 Q&A입니다.

Q. 중앙집에서는 어떤 메뉴를 주로 맛볼 수 있나요?A.중앙집에서는 모듬초밥, 오뎅백반, 오뎅국, 매운탕, 문어초밥과 새우초밥 등 다양한 초밥과 국물 요리를 함께 즐길 수 있습니다.

Q. 중앙집 매장 환경과 좌석 구성은 어떤 편인가요?A.식당이 넓어 쾌적한 편이고 룸이 준비되어 있어 단체 예약손님을 받을 수 있어 여러 명이 함께 방문하기에도 적합한 구조로 보입니다.

Q. 오뎅백반과 국물 요리는 어떤 특징이 있나요?A.오뎅백반의 오뎅은 탱글탱글 한 식감을 유지하며 달짝 한 맛 소스와 잘 어울리고, 비 오는 추운 날 먹은 오뎅국물은 몸을 따뜻하게 해 주었다고 표현되어 있습니다.

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매장 소개

중앙집은 1972년 1대인 시어머니가 일식 요리사에게 초밥을 전수받아 진주 남성동에 개업하여, ‘나누고 베풀 줄 아는 장사꾼이 되자’라는 경영철학을 이어 2대인 현 업주(며느리)가 매일 배달되는 신선한 식재료를 아낌없이 사용하여 한결같은 맛을 유지하고 있는 곳입니다. 숙성회를 사용하여 식감이 살아있는 담백한 맛이 일품인 초밥을 선보이며, 가자미를 통째로 넣어 깊은 맛을 내는 매운탕, 특별한 소스와 함께 제공되는 ‘오뎅백반’도 인기가 좋습니다. 부모님을 따라 왔던 아이들이 어른이 되어 자신의 자식들과 함께 다시 찾는 세대를 아우르는 추억의 맛집으로 많은 단골을 보유하고 있습니다.

영업시간
close 매일 11:00 ~ 21:00
업종한국음식 > 해물찜/해물탕
편의시설Take out, 야외 좌석(없음), 예약 가능, 주차장 있음

전화번호055-741-5496
주소
도로명
경상남도 진주시 남강로673번길 6
지번
경상남도 진주시 동성동 212-4
경남진주시동성동
경상남도 진주시 남강로673번길 6

많이 언급된 매장 키워드

좌식
담백한맛,깔끔한맛
50대 선호,남성에게 인기있어요
합리적인

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2.5

평가자 4명

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평가수 0회

맛있어요

친절한 서비스

인테리어에 눈길이 가요

신선해요

깨끗한 매장

매장이 넓어요

양이 넉넉해요

청결한 화장실

혼자서도 좋아요

넉넉한 주차공간

시그니처 메뉴가 있어요

단체석이 잘 되어 있어요

전망이 좋아요

기념일에 딱

가성비 좋아요

매장이 아늑해요

프라이빗한 룸

건강해진 느낌이에요

야외공간이 쾌적해요

반려동물 동반 가능

반찬 구성이 좋아요

컨셉이 인상적이에요

아이와 함께가기 좋은

메뉴 선택 폭이 넓어요

내 집같은 편안함

비싸지만 만족해요

잔잔한 분위기에요

조용한 대화가 가능해요

안주 구성이 좋아요

신속한 음식 제공

포토존이 있어요

편안한 의자

술 종류가 많아요

논알콜 음료가 다양해요

그릴링 서비스

BGM이 분위기를 살려줘요

커피가 맛있어요

조용한 공간이에요

알찬 샐러드바 구성

디저트가 맛있어요

환기가 잘되는 매장

혼술하기 편해요

코스요리 구성이 훌륭해요

완벽 포장

고기 퀄리티가 좋아요

정통 현지 스타일이에요

향신료 밸런스가 좋아요

잡내 없어요

리뷰

AI 하이라이트

실제 데이터를 활용해 작성된 AI 하이라이트 리뷰입니다

진주 중앙집은 1972년부터 이어온 노포로 초밥과 오뎅백반, 매운탕 등을 즐길 수 있는 곳입니다. 식당이 넓고 룸이 있어 단체 예약손님도 받을 수 있으며 반찬이 정갈하게 나옵니다. 오뎅은 탱글탱글 한 식감과 달짝 한 맛 소스가 잘 어울리고, 비 오는 추운 날 오뎅국물이 몸을 따뜻하게 해 주었다는 후기가 인상적입니다.

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