어주 중화요리
좀 더 건강한 중식을 즐기고 싶다면
지역 특산물로 만드는 건강한 빵
‘밀로베이커리’는 유명 베이커리에서 제과제빵 기술을 익힌 창업주 노영택씨가 문을 연 창원 1호 빵집입니다. 150여 가지의 종류가 넘는 빵을 포함하여 쿠키, 케이크, 수제 초콜렛 등 매장에서 만드는 모든 메뉴는 화학 첨가물 없이 건강한 맛을 담아내고자 합니다. 대표 메뉴는 창원 지역의 감자를 이용하여 만드는 ‘감자 치아바타’. 감자를 큼직하게 썰어 한번 구운 후 치즈, 베이컨과 함께 반죽에 넣어 구워냅니다. 쫄깃한 식감이 살아있는 치아바타에 감자의 담백함과 치즈의 고소함, 베이컨의 짭조름한 맛이 어우러지며 완벽한 하모니를 이룹니다. 은은한 달콤함이 느껴지는 카스테라를 큼직한 크기로 맛볼 수 있는 ‘대왕 카스테라’도 인기 메뉴.
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