새벽집
청담의 새벽을 책임지는 한우구이
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최원석의 돼지한판&서해쭈꾸미 건대1호점은요 !! - 오랜 연구 끝에 국내 최초로 3가지의 숙성방법 (웨트 에이징, 워터 에이징, 드라이 에이징)을 효율적으로 조합하여 각 숙성법의 장점을 극대화한 특유의 맛을 만들어 냈습니다. - 저희는 국내산 암퇘지의 질 좋은 고기만을 엄선하여 제공하고 있습니다 - 고기는 가장 먹기 좋게 직원이 구워드리고 있습니다. - 최상급의 숙성은 저희가 자부하는 절묘한 맛의 노하우 입니다. - 그 어디에서도 경험할수 없는 돼지한판만의 독창적인 고기 맛을 느껴보세요 - 주차는 매장 앞, 뒤에 총 10대 정도 가능합니다.
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