누마루
참나 장작에 구워내는 오리고기전문점
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천년풍미 80년가업 그 전통의 맛 박군자 진주냉면. 진주냉면은 평양냉면과 더불어 우리나라를 대표하는 냉면입니다. 진주냉면은 메밀을 사용하여 만든 면에 남해안 청정바다의 해산물로 만든 육수를 더하여 소고기로 만든 육전을 고명으로 올린 진주전통의 교방음식입니다. 남부지방의 천년의 맛을 간직한 진주교방의 교방음식의 전통을 계승하여 1945년부터 80여년 이어 온 냉면명가의 풍미와 향을 느껴보시길 바랍니다. 내용 더보기
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