Q. 이곳에서 꼭 먹어봐야 할 대표 메뉴는 무엇인가요?A.소곱창·막창·대창을 한 번에 즐길 수 있는 쓰리창 세트와 곱창구이모듬, 그리고 곱창 기름이 밴 철판에 볶아내는 볶음밥이 많이 언급된 인기 메뉴입니다.
Q. 곱창의 맛과 식감은 어떤 편인가요?A.곱창은 겉은 바삭하고 속은 쫄깃하며 곱이 꽉 차 있어 풍미가 가득하고, 대창은 통통하지만 과하게 느끼하지 않아 내장탕이나 된장찌개와 함께 먹으면 조화롭게 즐길 수 있습니다.
Q. 매장 분위기와 서비스는 어떤가요?A.전형적인 곱창집 구조에 원형 테이블과 야외 테라스 자리가 있어 정감있는 분위기이고, 오픈형 주방에서 초벌구이를 보여주며 직원이 곱창을 직접 구워주는 친절한 서비스와 청국장, 순대 같은 서비스 메뉴가 제공됩니다.