메밀마당
충주 메밀과 치킨맛집 중앙탑메밀마당

고기주는 메밀막국수


막국수 전문점. 메뉴로는 메밀막국수, 고기 막국수, 메밀만두, 찐빵 등이 있다. 고기막국수 주문시 숯불돼지갈비가 나오는것이 특징. 막국수 위에는 메밀새싹이 올라가며 무를 잘게 썰어 숙성을 시킨후 각종 과일과 채소, 천일염을 넣고 4~5일 숙성한 후 살얼음을 더한 무 동치미 국물을 사용한다. 온 육수는 셀프, 사리는 무한리필된다.





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