두리원손두부
신선하고 부드러운 손두부 맛집
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견과류 듬뿍 찰밥을 뱃속에 담고 구워진 오리진흙구이의 원조 야구장농원입니다. 보약을 달이듯 가마 안에서 3시간 이상 고열로 구워낸 진흙구이는 이곳의 대표 메뉴지요. 일회용 토기에 담아 구워낸 뒤 껍질을 깨고 오리를 꺼내는데, 그 광경도 볼만하다고 합니다. 자리에서 식지 않게 먹을 수 있도록 은근한 약불에 올린 팬 위에 오리를 놓아주는데, 시간이 지나면 겉 껍질이 익으면서 누룽지처럼 노릇해지는 것이 특징이지요. 오리탕, 연훈제, 유황오리백숙, 잔치국수와 동치미국수 메뉴도 마련되어 있습니다. 내용 더보기





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