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복서울해장국

녹진한 선지가 매력적인 해장국

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7,015

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매장 소개

해장국 메뉴 하나로 승부해오고 있는 ‘복서울해장국’. 1995년 한국전통음식보존협회에 해장국 맛집으로 선정되고 이듬해에는 한국전통문화보존회의 전통문화보존 명인장에 선정되며 충주 대표 맛집으로 자리 잡은 곳입니다. 대표 메뉴 ‘선지 해장국’은 선지 본연의 맛과 풍미를 해치지 않기 위해 최소한의 간만 한 것이 포인트. 국물 안에 들어있는 알싸한 마늘이 자칫 기름질 수 있는 맛을 잡아주며 훌륭한 밸런스를 이룹니다. 사장님이 직접 담그는 깍두기와 배추김치는 시원하면서도 들큼한 맛이 국밥의 맛을 한층 살려주는 감초 역할을 톡톡히 합니다. 조금 더 매콤하게 먹고 싶다면, 함께 준비되는 파 양념장을 국물에 풀어 칼칼한 버전으로 즐기면 됩니다.

영업시간
CLOSE 매일 05:00 ~ 15:00
업종한국음식 > 해장국/감자탕/국밥
편의시설Take out, 예약 가능, 주차장 있음

전화번호043-842-0135
주소
도로명
충청북도 충주시 관아1길 16
지번
충청북도 충주시 성내.충인동 428
충청북도 충주시 관아1길 16

많이 언급된 매장 키워드

저렴한
50대 선호,남성에게 인기있어요
칼칼한맛,담백한맛,부드러운

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평가자 1명

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평가수 0회

맛있어요

친절한 서비스

인테리어에 눈길이 가요

신선해요

깨끗한 매장

매장이 넓어요

양이 넉넉해요

청결한 화장실

혼자서도 좋아요

넉넉한 주차공간

시그니처 메뉴가 있어요

단체석이 잘 되어 있어요

전망이 좋아요

기념일에 딱

가성비 좋아요

매장이 아늑해요

프라이빗한 룸

건강해진 느낌이에요

야외공간이 쾌적해요

반려동물 동반 가능

반찬 구성이 좋아요

컨셉이 인상적이에요

아이와 함께가기 좋은

메뉴 선택 폭이 넓어요

내 집같은 편안함

비싸지만 만족해요

잔잔한 분위기에요

조용한 대화가 가능해요

안주 구성이 좋아요

신속한 음식 제공

포토존이 있어요

편안한 의자

술 종류가 많아요

논알콜 음료가 다양해요

그릴링 서비스

BGM이 분위기를 살려줘요

커피가 맛있어요

조용한 공간이에요

알찬 샐러드바 구성

디저트가 맛있어요

환기가 잘되는 매장

혼술하기 편해요

코스요리 구성이 훌륭해요

완벽 포장

고기 퀄리티가 좋아요

정통 현지 스타일이에요

향신료 밸런스가 좋아요

잡내 없어요

리뷰

전체 1건

최신순평점순

533325

충주의 아는 지인이 강력하게 추천해서 다녀왔던 곳이다. 해장국 전문집 답게 해장국 메뉴만 판매하는데 가장 인기가 많다는 선지로 주문 했다. 선지의 신선함도 좋았고 국물도 속 풀어주듯 시원하니 만족스러웠다. 먹다보면 술이 절로 생각이 났으나 따로 술은 판매하지 않는다고 한다.