찌마기
푸짐한 양의 조개찜으로 유명한 곳
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유정혜 등촌샤브칼국수(서현점) 3코스로 즐기는 샤브칼국수전문점 (칼국수+야채+볶음밥 / 9000원) 22년 전통 유정혜 등촌샤브칼국수 전국 300여개의 체인망을 갖추고 있는 유정혜 등촌샤브 칼국수는 최고 육질의 쇠고기를 끓는 육수에 익혀 과다한 지방을 제거하여 신진대사를 돕고 고단백 저칼로리의 건강요리 입니다. 태극 마크 유정혜 원조 등촌샤브 칼국수의 맛을 직접 느껴 보세요. 얼큰하고 시원한 국물이 생각나 들린 곳. 서현점에 매콤함에 취해보고자 달려갑니다. 버섯매운탕칼국수에 국수용쇠고기샤브가 주메뉴인 이곳의 설레임에 취해봅니다. 옛날 연탄불위에서나 볼수 있는 검은 냄비에 야채가 가득 쌓여 나옵니다. 미나리 밑에는 버섯들이 숨어 소근대는 듯. 야채는 역시나 주인장의 인심이 물씬 풍기며 싱싱함을 뽑냅니다. 갓 칼질되어 아직 녹지않은 샤브소고기 너무나 먹음직 스럽답니다. 칼국수와 야채, 소고기를 먹고 해먹는 볶음밥은 정말 이집에 감동입니다. 등촌의 볶음밥이 너무 맛있다는. 김치는 직접 담근답니다 김치하고 칼국수 볶음밥 먹으면 세상 부러울게 없답니다 동치미에 들어 있는 얼음 추운겨울날 동치미 한국물 마시면 또 다른 별미겠죠. 세코스로 즐기는 등촌의 컨셉에 빠질수 없는 국수 봐도 봐도 국수의 쫄깃함, 시간이 지나도 퍼지지 않고 쫄깃함을 유지 합니다. 이것이 등촌칼국수가 오랜기간 매니아 층이 생긴 이유가 아닌지 싶습니다. 남은 국물에 이집에 하일라이트. 볶음밥. 보기에는 미나리 당근 계란에 그냥 흰쌀밥인데 하겠지만. 드셔보지 않은 분들은 등촌의 참맛을 모르실 겁니다. 오늘한번 서현동 유정혜등촌샤브칼국수와 함께 해 보세요. 대표자: 고현숙 사업자등록번호: 142-01-65056





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