파크 하얏트 부산 리빙룸
고급 재료를 사용하는 프렌치 레스토랑
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반갑습니다. 17년 경력의 충무식당 주방장이 만들어낸 손맛을 수영구 남천동에서 다시 보여드립니다. 경례대구뽈찜의 진수는 매운듯 달콤한 소스에 있습니다. 아삭아삭 씹히는 양파맛과 어우러진 소스는 저희만의 비법으로 항상 더 좋은 맛을 위해 연구노력하여 탄생하였습니다. 생선은 머리가 맛있고, 고기는 꼬리가 맛있다는 어두육미 가 바로 이 대구뽈찜에서 유래되었다고 합니다. 대구뽈찜은 다른 생선에 비해 손질이 까다로워 시간과 정성을 기울여야만 식탁에 오를 수 있는 요리란 건 다 아시죠. 경례대구뽈찜에서는 고객 한 분 한 분의 건강을 생각하여 고객분들께 맛과 정성으로 모실것을 약속드립니다. 많은 사랑 부탁드립니다.
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