양미옥

매장 소개

내장구이를 좋아한다면 이곳의 이름을 한 번쯤은 들어봤을법한 명성의 양대창 숯불구이 전문점입니다. 을지로와 남대문에서 매장을 운영하다 현재는 남대문점에서만 손님을 맞이하고 있습니다. 이곳의 양대창은 김대중 전 대통령이 즐겨 찾던 음식으로도 유명합니다. 굽기 레벨이 높지만 처음부터 마지막까지 숙련된 서버 이모님이 구워주시기 때문에 맛있게 먹기만 하면 됩니다. 익으면서 양념의 농도가 짙어지고 숯불의 향까지 머금은 양대창은 첫 한점을 먹을때가 가장 감탄스럽습니다. 쫄깃하면서도 살강살강한 식감의 특양은 언제 먹어도 맛있고 양념에 살짝 찍어 간을 더해도 좋습니다. 빼놓을 수 없는 대창은 기름진 풍미와 사르르 녹는 식감이 일품입니다.