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북배산흑염소

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흑염소 사골로 깊은 맛을 더한 수육

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매장 소개

‘북배산 흑염소’는 가평 북배산에서 방목으로 기른 흑염소 고기로 전골, 무침, 불고기 등 다양한 요리를 선보입니다. 48시간 이상 푹 끓여 깊은 맛을 자랑하는 흑염소 사골 육수에 흑염소 고기와 부추, 파 등의 채소를 자작하게 끓여 즐기는 ‘흑염소 수육’이 대표 메뉴입니다. 육수가 촉촉함을 더하는 고기는 부드럽게 씹히는 식감과 고소한 맛을 자랑합니다.

  • 영업시간
    CLOSE 매일 11:30 ~ 21:50
  • 업종한국음식 > 전골/수육
  • 편의시설Take out, 야외 좌석(없음), 예약 가능, 주차장 (없음)
  • 주소
    서울특별시 동대문구 장한로 64 금룡빌딩

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리뷰

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작성된 리뷰

흑염소에서 나는 누린내가 하나도 나지 않아 우리집 아이들도 항상 맛있게 먹어요. 주로 수육을 먹는데 야들야들한 살코기와 탱글한 지방이 적절히 어우러진 고기를 소스에 푹 찍어 먹으면 꿀맛!
여름 되기전에 미리미리 몸보신했다^^
흑염소 고기를 먹고왔었는데 맛있었따며~ 저도 가족회식에 흑염소 요리를 적극 권장하면서 가게 됐죠 ^^
가게는 아담하지만 엄청 깔끔했어요.. 먹고싶을만했었어요

사진/영상

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