카트만두 키친 (The Kathmandu Kitchen)
세계음식 퓨전
네팔 전통음식 전문점
네팔 카트만두의 유일한 시내인 타멜 거리 골목길 안쪽에 위치한 'GILINGCHE TIBETAN RESTAURANT (길링체 티벳 레스토랑)'. 대표메뉴는 각종 채소와 커리, 네팔식 나초를 한번에 비벼 먹는 '달밧'으로 향신료가 과하지 않아 누구나 맛있게 즐길 수 있다. 버팔로 고기와 채소를 넣어 만든 매콤한 만두 '칠리 모모'와 발효 곡물을 우려내 마시는 네팔 전통 술 '퉁바'도 이 곳의 시그니처 메뉴. 달밧을 주문하면 밥과 커리는 무한 리필이라고 하니 참고할 것.
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