우나후지 Unafuji
민물장어 요리 전문점



나고야 명물 된장 돈가스 미소까츠로 유명한 맛집이다. 이곳의 된장 소스는 따로 소스만 판매될 정도로 나고야에서 인기를 모으고 있다. 나고야의 명물인 된장을 이용한 된장 돈까스가 가장 유명하다. 일본의 다른 돈까스와 다르게 된장 소스를 발라 철판에 올린 철판돈까스 등 대부분의 돈까스에 된장 소스가 발라져 나오는 것이 특징이다.





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