Sushi Saito(스시사이토우 鮨さいとう)
미슐랭 3스타에 빛나는 곳
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감동적인 소바와 반전매력의 카레우동을 맛 볼 수 있는 소바 전문점이다. 에비스역 3번출구에서 1분 거리에 있는데 예약을 하지 않으면 웨이팅이 길으니 일본어가 가능하면 미리 시간 예약을 하는게 편리하다. 직접 소바를 만드는 곳으로 유명하다. 매장 안에는 소바 만드는 것을 직접 보면서 식사할 수 있는 자리가 있고, 2층에도 자리가 있다.
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