노사차관 (老舍茶館,라오서차관)
경극, 변검을 즐길 수 있는 찻집
600년 전통의 베이징 카오야 식당
전문대가의 터줏대감으로 불리는 600년 전통의 베이징덕 식당 '편의방'. 요리사만 60명만 있는 이 곳은 언제 가도 손님들로 붐비는 곳이다. 직접 불에 굽는 다른 식당들과는 달리 오직 화덕의 열기로만 익혀 기름기는 쏙 빠지고 쫀득하고 담백한 맛이 일품인 '베이징 카오야'가 대표메뉴로, 설탕에 찍어 먹어도 별미라고 하니 참고할 것.
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