어촌마을횟집

매장 소개

아파트 상가에 위치한 해산물 전문점, ‘어촌마을 횟집’. 계절 별로 도다리, 새조개, 갯장어 등의 요리를 맛볼 수 있는 곳 입니다. 봄철 대표 메뉴는 겨울철부터 즐길 수 있는 ‘새조개 샤브샤브’입니다. 음식을 주문하면 먼저 다양한 밑반찬과 함께 육수, 배추, 파, 고추 등이 담긴 냄비가 준비됩니다. 육수가 끓어오르면 냉이, 시금치와 함께 손질한 싱싱한 빛깔을 새조개를 넣어 익혀 먹는데, 씹을수록 고유의 단맛을 느낄 수 있는 쫄깃한 맛을 자랑합니다. 숨이 죽은 냉이와 시금치는 탱글하게 익혀낸 새조개에 향긋함을 더해줍니다. 남은 샤브샤브 육수에 매생이를 넣고 끓여 먹는 시원하면서도 진득한 국물 맛의 칼국수와 죽이 인기있습니다. 여름철 대표 메뉴는 담백하고 부드러운 맛의 ‘갯장어 샤브샤브’로 별미입니다.