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치즈플로4.7
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수제 치즈로 선보이는 다양한 요리

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업종

세계음식 > 퓨전레스토랑

매장소개

샤퀴테리 레스토랑 ‘쉐플로’의 조장현 오너 셰프가 문을 연 ‘치즈플로’. 뉴질랜드 치즈 장인에게 전수받은 기술을 바탕으로 신선한 수제 치즈를 만듭니다. 파주 목장에서 1등급 무항생제 인증을 받은 우유만 사용하는 점이 특징입니다. 대표 메뉴 ‘신선치즈 샐러드’는 치즈와 샐러드, 리소토, 하몽을 얹은 바게트가 한 접시에 담겨 나옵니다. 진한 풍미와 쫀득한 식감이 살아있는 치즈와 쌀 알갱이가 톡톡 씹히는 리소토가 어우러지며 한층 풍성한 식감을 느낄 수 있습니다. 샐러드에 들어가는 치즈는 부라타 치즈와 모짜렐라 치즈 중 기호에 맞게 선택할 수 있습니다.

전화번호

02-794-7010

주소

서울특별시 용산구 이태원로49길 19(지번) 서울특별시 용산구 한남동 744-2구글 지도로 보기

치즈플로

오시는 길

한강진역 1번출구 도보 7분 이내에 위치/이태원역 2번출구 도보 10분 이내에 위치

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한강진역 이태원역

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편의/시설 정보

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WI-FI 가능

대표메뉴

음료/주류

맥주, 와인, 커피, 차, 탄산수, 음료

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맛집 콘텐츠 정보

VJ특공대 881회,수요미식회 207회,생활의달인 731회, 쭈욱~ 오감을 깨우는 맛, 치즈 요리 맛집 5곳, 부담 없이 즐기는 한 끼! 샐러드 맛집 BEST 5

식신 리뷰

  • 전체 리뷰 7
  • 4.0

    직접 만든 치즈와 샤퀴테리를 같이 먹을 수 있어 와인과 진짜 잘 어울리더라구요. 치즈를 정말 좋아하는 편인데 여기는 정말 어나더 클라쓰. 치즈 샐러드에서 부라타 치즈로 선택했는데 진짜 후회없는 선택이었습니다. ^_^

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      • 3.0

        매장에서 직접 만든 치즈를 이용한 다양한 요리를 먹을 수 있어요! 치즈는 별도로 구매도 가능하더라구요.

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          • 3.5

            한남동 Cheeseflo. 7~8년전 꿈꾸시던 매장을 이제야 완성하신 조장현쉐프님의 세번째 브랜드입니다. 맛있는 편이에요

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              • 3.0

                갈만했었음 염소치즈를 급속 냉동 시킨듯... 씹을때 아이스크림처럼 시원ㅋㅋ

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                  • 3.5

                    좋았구요 조망이 좋은 통유리창, 가게의 대부분을 차지하고 있는 오픈 주방과 햄 숙성실, 치즈 판매장, 테이블과 의자, 와인병으로 꾸민 벽 등이 근사한ㅋㅋ

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