혜화양육관

매장 소개

양꼬치 전문점. 2015년 맛있는 녀석들에 소개된 곳. 호주산 양고기를 뼈째 가져와서 직접 손질 하는 곳으로 껍질, 비게, 뼈 등을 제거한 후 삼겹살 부위만 1~2일 정도 숙성한다. 30가지가 넘는 향신료도 직접 제조한다. 메뉴로는 양스테이크갈비, 양꼬치 등 꼬치류와 찹쌀탕수육, 가지볶음 등 요리류, 샤브샤브, 옥수수물냉면, 마라탕 등 식사류가 있다. 매장은 1층은 테이블, 2층은 좌식 구조.