풍년상회

매장 소개

쪽갈비가 맛있기로 유명한 곳입니다. 본점과 별관, 3호점까지 있음에도 오픈하자마자 웨이팅이 걸릴 정도로 인기가 있습니다. 쪽갈비는 간장 양념과 매운맛 두 가지로 나뉘며, 참숯불에 초벌된 쪽갈비는 겉은 바삭하고 속은 부드러운 식감이 일품입니다. 양념은 달콤하면서도 깊은 맛이 나고, 매운맛은 적당한 매콤함으로 남녀노소 호불호 없는 맛을 자랑합니다. 살집이 많고 부드러워 뜯는 맛이 있습니다. 기본찬으로 계란찜과 돼지껍데기, 고구마, 떡사리가 나와 든든하게 즐길 수 있지만, 더욱 풍성한 식탁을 위해서는 '최루탄 주먹밥'을 빼놓을 수 없습니다. 살짝 매콤한 양념이 된 주먹밥인데, 다진 고기가 들어 있어 고소한 맛과 식감을 살렸습니다. 주말에는 상당한 웨이팅이 있지만 회전율이 좋아 생각보다 빨리 입장할 수 있습니다.