대도식당
1등급 한우만 고집하는 등심구이 맛집
주문 즉시 면을 만드는 칼국수 맛집
청량리역 6번 출구 근처 성바오로병원 옆에 자리 잡은 ‘경북손칼국수’입니다. 노포 느낌을 물씬 자아내는 매장 안에서 사장님이 홍두깨를 이용해 직접 면을 만듭니다. ‘손칼국수’ 한 가지 메뉴만을 판매하며 주문 즉시 면을 밀어 손님상에 올립니다. 밀가루 반죽에 콩가루를 넣어 밀가루의 풋내를 잡고 진한 풍미를 살렸습니다. 멸치 국물에 애호박과 배추가 넉넉하게 들어가 개운하면서도 시원한 맛을 냅니다. 그릇에 면을 덜고 국물을 조금 넣은 뒤, 칼칼한 파 양념장을 넣고 비벼 먹는 것도 별미이며 칼국수 면은 리필로 추가할 수 있으니 참고 바랍니다.
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별매장 히스토리
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전국 75만 개 매장 대상 상위 1% 통계 분석으로 평가 선정한 레스토랑입니다.
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