서현실비
싱싱한 생고기만 사용하는 돼지구이집
이베리코 흑돼지 전문점.
이베리코 흑돼지 전문점. 구 화로사랑, 바른역사 옭은고기라는 컨셉. 돼지고기는 웻 에이징 냉장숙성을 하며 화씨 460도 참숯으로 초벌구이해 제공하는 곳. 메뉴로는 이베리코 돼지고기, 삼겹살, 오겹살, 꽃살 등 구이류와 숯불고기 정식, 소고기 비빔밥 등의 점심류가 있다. 치맛살, 목살, 늑간살의 이베리코 돼지한판이 인기메뉴. 대파고추장소스, 곰취짱아찌무침 등이 같이 제공된다.
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