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정돈 대학로본점4.0
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도톰하고 부드러운 일식 돈가스 맛집

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업종

세계음식 > 돈가스

매장소개

혜화역 서울대병원 골목 근처에 위치한 일식 돈까스 전문점 '정돈'은 얇고 바삭한 튀김옷과 부드러운 고기의 육질을 느낄 수 있는 곳입니다. 최고급 국내산 돼지고기를 전용 숙성고에서 400시간 동안 숙성시켜 육즙 가득하고 담백한 맛이 일품인 '등심돈까스'와 촉촉하고 부드러운 '안심돈까스'가 인기 메뉴입니다. 워머에 올려져나오기 때문에 먹는 내내 온기를 유지하여 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 직접 만든 피클과 고추절임 또한 특색 있는 매력이 있으므로 참고 바랍니다.

전화번호

02-987-0924

주소

서울특별시 종로구 대학로9길 12(지번) 서울특별시 종로구 명륜4가 107구글 지도로 보기

정돈 대학로본점

오시는 길

혜화역 3번출구에서 나와 뒤를 돌아 반대방향으로 50미터쯤 오시면 서울 종로 약국이 있습니다. 서울 종로약국 골목으로 들어와 황금주차장을 지나면 정돈이 있습니다.

가까운 역

혜화역

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영업시간

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    매일

    편의/시설 정보

    • Take out

    • 예약 불가

    • 주차장 (없음)

    WI-FI 가능, 근처주차장 있음

    대표메뉴

    음료/주류

    맥주, 음료

    별 매장 히스토리

    • 2017 별1개
    • 2018 별1개
    • 2019 별2개
    • 2020 별2개

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    식신 리뷰

    • 전체 리뷰 21
    • 김태니SIKSINER
      5.0

      수요미식회, 주차불가, 웨이팅필수, 브레이크타임확인 38도 날씨에 30분 웨이팅하고 너무 맛있어서 재방문 한 곳 친구가 먹자고해서 기다릴땐 돈까스를... 이렇게 까지!? 라는 생각이었지만.. 곧 다가오는 한파에도 지인들을 끌고 가서 맛보여주고싶은곳!!! 대학로 혜화역에서 나와 서울대병원 반대쪽으로 조금만 걸으면 왼쪽 골목에 위치한 정돈 처음엔 진짜 양이 뭐 이러나 했지만 두툼해서 드시고 나선 배부를 양입니다. 진짜..... 꼭 하나하나씩 시키세요. 등심은 퍽퍽한듯하지만 씹히는 맛 최고!!!!! 안심은... 진짜...부드러운의 극치인데 육즙과 ... 이건 돈까스가 아니라 뭐지 진짜 라고 생각하고 신세계를 열어준 곳!!!! 개인적으로는 넓게 펼쳐서 주신 소금에 찍어먹는게 최고의 한입이었습니다.

      • +1
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      • 종현군SIKSINER
        5.0

        꽤 오래전 이곳에서 돈까스를 먹고, 처음 놀랐던건 돼지고기를 덜익혀먹어도 되는구나. 두번째는 돈까스를 소금에 찍어 먹으면 더 맛나는구나. 그렇게 최애 맛집으로 조금씩 주위 사람들을 소개시키던 찰나, 수요미식회에 나왔다... 그 뒤로 못갔다 ㅜ 신사동에 2호점을 냈다는데도 줄은 안줄더라.. 당연하지.. 오래 기다려도, 서울시내 어디를 뒤져도 이정도 퀄리티의 돈까스는 먹기 힘들다. 프리미엄돈까스라는 이름이 전혀 아깝지 않은곳 ㅎ 특히 목등심돈까스는 바삭한 튀김 옷 아래, 쥬시한 육즙 쫄깃한 살이 그대로 느껴지는 것이 정말 좋음 ㅎ 그리고 돈까스로 유명해서 그렇지 생각보다 카레의 퀄리티가 정말 좋음. 고체연료로 밥을 다 먹을때까지 온기를 유지하는 그 맛은 😍

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        • minieuuniSIKSINER
          5.0

          이집 잘합니더... 돈까스의 새로운 역사를 쓰지않았나 싶어요! 늘 웨이팅이 있는 맛집이지만 들어가서도 음식기다리는데 시간이 다소 걸려요 ㅎㅎ 3번정도 먹어본 결과로썬 맛이 변하지않고 늘 맛있네요! 개인적으로 등심보다는 안심(동그라미모양)이 더 부드럽고 맛있어요! 그리고 맥주랑한잔 먹으면 여기가 일본이 아닐까 라는 이런게 행복이구나 ?라는 생각이 듭니다 ! 웨이팅을 해도 좋았던 곳이지만 추운날에는 어쩌죠ㅠㅠ

            • +1
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            • JustinkSIKSINER
              4.0

              아는사람들은 다 알거라고 생각합니다! 일반 돈까스와 퀄리티와 맛이 완전 달라요! 맛있습니다! 한가지 아쉬운점은.. 다섯번가도 다섯번 모두 웨이팅이길어요.. 나름 회전율은 괜찮은거같은데도 오래 기다려야합니다. 돈까스와 환상의 궁합 맥주와 함께드시면 쓰러져요!!! 굿!!!

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                • 룰루SIKSINER
                  5.0

                  정말 너무 행복했던 정돈! 듣자하니 다음주에 수요미식회에 나온다는 소문이 있어서 얼른 다녀왔어요!!! 아직 방송 전인데도 이렇게 웨이팅이 있다면 앞으로는 어찌될지..그래도 포장이 되니까 포기하지 않을거예요! 인생돈까스❤

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