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빠넬로4.4
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이탈리아 여행 온 듯한 정통 레스토랑

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업종

세계음식 > 이태리레스토랑

매장소개

‘빠넬로’는 부부가 함께 운영하는 이탈리안 레스토랑입니다. 사장님 부부는 1년마다 한 번씩 이탈리아 여행을 다녀와 메뉴 개발에 힘쓰며 현지의 맛을 재현하고자 합니다. 대표 메뉴는 밀가루에 트러플 가루와 달걀 노른자만 넣어 만든 생면으로 선보이는 ‘트러플 딸리올리니’. 반죽을 진공 처리하여 숙성시킨 후 여러 번에 걸쳐 펴내며 쫄깃하면서도 탄력적인 식감을 만들어 냅니다. 버터를 녹인 물에 말린 포르치니와 표고버섯, 양송이버섯을 넣어 끓인 특제 소스를 곁들여 트러플과 버섯의 짙은 풍미를 고스란히 느낄 수 있습니다. 나폴리 피자 협회에서 인증받은 화덕으로 구워내는 화덕피자도 파스타와 함께 즐겨 찾습니다.

전화번호

02-322-0920

주소

서울특별시 마포구 어울마당로5길 29(지번) 서울특별시 마포구 서교동 400-22 건우상가주택구글 지도로 보기

빠넬로

오시는 길

합정역 3번출구, 상수역 1번출구 도보 7분 이내에 위치/홍대입구역 9번출구 도보 16분 이내에 위치

가까운 역

합정역 상수역 홍대입구역

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주중
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휴무일
정기휴무-매주(월)

편의/시설 정보

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  • 예약 가능

WI-FI 가능, 콜키지 (유료 )

대표메뉴

음료/주류

맥주, 와인, 커피, 주스, 탄산수, 음료

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식신 리뷰

  • 전체 리뷰 7
  • 전체 평점 4.4가볼만해요!!
  • 빕규르망SIKSINER
    4.0 가볼만해요!!

    수요미식회 파스타편에 나왔던 빠넬로 부부가 운영하는데 남편은 파스타를 아내는 피자를 담당한다 수요미식회 나오고 한창 인기몰이를 할시간에 후딱 이태리 여행도 가고 멋진듯 ㅋㅋ 생면 파스타도 소스도 훌륭하고 면과의 어우러짐도 좋다 피자도우역시 쫀득거리며 치즈와의 궁합이 좋다 홍대에서 파스타 생각날때 젤먼저 떠오르는집

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    • 5.0 인생맛집

      수요미식회에 파스타 맛집으로 소개된 곳이라 방문해봤다. 가장 유명한 트러플 파스타를 먹었는데 트러플이 뭔지 제대로 맛볼 수 있었다. 그리고 부라따 피자도 주문했는데 부라따 치즈를 주욱 찢어 피자에 올려 먹으면 치즈 특유의 녹진한 맛이 재료들과 잘 어울렸다. 음식이 하나하나 다 퀄리티가 높아서 누군가 대접하고 싶을 때 오기에도 좋을 것 같다.

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        • 4.0 가볼만해요!!

          보통 와인 정도는 오픈해주는데, 오프너 주고 가 버리네요~

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            • 4.0 가볼만해요!!

              면발로 승부하는, 분위기 좋은 상수동 파스타집

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                • 4.0 가볼만해요!!

                  드디어 신메뉴가 나왔다는 정보를 입수하고 달려간~ 스캐닝하니 안티파스티에 한우 안심 타르타르가 눈에 띈다.ㅋㅋㅋ

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