모수서울
안성재 셰프가 선사하는 미식 경험

삿포로식 양고기 전문점


국내 최초로 정통 삿포로식 참숯불 프리미엄 양고기, 양갈비 철판구이를 선보인 징기스칸 ‘이치류’의 한남동 지점으로 꾸준히 그 명성을 이어가고 있다. 누린내는 적고 고소하고 담백한 맛이 일품인 호주산 생양고기를 삿포로에서 직접 공수해온 철제주물로 만들어진 불판에 구워 그 풍미가 더욱 좋다.





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