호수집
직화로 구워낸 닭꼬치가 유명한 대포집
달지 않고 쫄깃한 식감의 전통 족발
도로변에서 현재 자리로 이전한 도화동 족발 맛집 '금복족발'. 쫀득하고 찰진 식감의 차가운 족발로 유명한 40년 전통 맛집입니다. 족발을 된장에 숙성시킨 뒤 육수에 삶고 이후 비법 과정을 거쳐 본연의 족발 맛을 살리는 것이 이 집의 특징입니다. 기름기가 쪽 빠진 담백하고 쫄깃한 육질이 질리지 않고 계속 먹을 수 있습니다.
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별매장 히스토리
스타 레스토랑이란 사용자 통계 기반 맛집 평가 가이드로
전국 75만 개 매장 대상 상위 1% 통계 분석으로 평가 선정한 레스토랑입니다.
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