골목집소머리국밥
오랜 역사를 지닌 곤지암 소머리국밥집
맛있는 발효밥상 궁뜰
궁뜰 맛있는발효밥상은? 궁뜰 텃밭에서 직접 기른 계절야채 그리고 천연발효효소, 천연발효식초, 궁뜰장독대에서 직접 발효한 간장,된장,고추장으로 정성껏 만든 소박한밥상입니다. 궁뜰발효작가 김진필올림 직접발효한식재료 6년~1년간 발효시킨 간장, 된장,고추장, 발효효소, 청, 감식초,발효식초 등을 해마다 항아리에서 숙성하여 발효밥상과 발효효소차. 발효식초음료로 대접합니다 텃밭에서 직접 재배한 식재료 초석잠, 자색돼지감자, 흑임자 ,된장콩, 고춧가루, 들깨, 도라지등 해마다 여러 쌈채소 등을 직접 재배하여 밥상에 올립니다.
유저들의 평가를 확인해 보세요!
평가수 0회
Magazine