Q. 할아버지돈까스에서 특히 기억에 남는 대표 메뉴는 무엇인가요?A.이곳에서는 매운돈까스와 옛날 경양식집 느낌의 스프, 아삭한 깍두기가 기본으로 제공되며, 과일과 야채로만 만든 수제 소스가 곁들여진 돈까스가 대표적이다.
Q. 음식 맛의 특징과 전반적인 식사 후 느낌이 궁금합니다.A.매운 소스는 맵지만 부담스럽지 않은 균형감이 있고 수제 소스 특유의 깊은 풍미와 심심한 듯 담백한 맛이 나며, 자극적인 기름기나 느끼함이 없어 먹고 나서도 속이 편했다.
Q. 매장 분위기와 서비스는 어떤 편인가요?A.은마상가 지하의 조그맣고 오래된 매장이지만 세대를 막론하고 꾸준히 사랑받고 있으며, 한가한 시간 방문 시에도 직원이 매우 친절히 안내와 응대를 해주고 스프나 밥 리필을 챙겨주는 등 서비스가 세심하다.