브라운슈가

매장 소개

따뜻한 원목에 레드로 포인트를 준 인테리어가 편안한 분위기를 느끼게 해주는 곳이다. 브런치 메뉴부터 음료까지 다양한 종류의 메뉴를 제공하고 있으며, 스페셜 티 싱글 오리진 콜드 브루로 만든 아인슈페너가 브라운슈가의 시그니처 메뉴이다. 이곳에는 메뉴판에 없는 시크릿 메뉴들도 존재한다. 그중 하나인 웜홀은 에스프레소 층위에 우유폼 층, 그리고 생크림 층을 쌓아, 그 위에 반호튼 카카오 100%와 커피빈 파우더가 토핑 되어 있다. 달콤함으로 시작하여 갈수록 다크한 커피 맛을 느낄 수 있어 많이 찾는 메뉴 중 하나이며, 웜홀에서 우유와 생크림이 흘러넘치게 제공되는 더티웜홀도 그 독특한 비주얼로 인기를 끌고 있다.