처가집

매장 소개

옛날 가정집을 그대로 살려 운영하여 노포스러운 느낌이 물씬 드는 ‘처가집’. 매장 내부의 넓은 마당과 대청마루는 마치 할머니 집에 놀러 온 듯한 정겨운 분위기를 자아냅니다. 대표 메뉴 ‘물 막국수’는 동치미 국물로 맛을 낸 육수에 메밀 면을 담고 오이를 고명으로 올려 제공합니다. 매장에서 직접 뽑아내는 면발은 메밀의 껍질을 같이 갈아 넣어 짙은 구수함을 느낄 수 있습니다. 고소한 메밀면 위로 매콤달콤한 양념장을 올려 함께 비벼 먹는 ‘비빔 막국수’도 즐겨 찾습니다. 돼지고기와 당면, 숙주, 부추 등을 고루 넣고 담백하게 쪄낸 이북식 ‘찐만두’를 한입 크기로 찢은 후 비빔 막국수에 감싸 먹는 방법도 인기. 슴슴한 만두에 비빔 막국수가 감칠맛을 더하며 조화롭게 어울립니다.