진미식당
K푸드의 간판, 마성의 꽃게장
부추를 잔뜩 얹어주는 곱창 전문점
당일 도축된 소의 부속만을 사용하는 한우곱창 전문점입니다. 신선한 내장을 제공하기 위해 주말엔 간 서비스를 하고 있지 않습니다. 이곳은 국내산 양깃머리를 취급하는데, 선도 좋은 빛깔의 양을 잘 구워 기름장을 살짝 찍어 즐기면 쫄깃쫄깃한 식감과 맛이 좋습니다. 또한 곱창은 남다른 두툼함을 자랑하는 통통한 사이즈로, 한 점으로도 입안 가득차는 곱의 풍미를 맛볼 수 있습니다. 별미로 맛볼 수 있는 ‘홍창’은 소의 네번째 위로 부드러우면서도 쫄깃한 식감의 고소한 풍미가 살아있습니다. 곱창이 들어가 고소한 맛이 도드라지는 ‘곱창라면’도 빼놓을 수 없습니다.
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별매장 히스토리
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