채윤희
저렴한 한식 안주를 제공하는 실내포차
맛있는 한방 누릉지 백숙
한참 끓인 듯 뽀얀 국물은 적당히 간이 되어 있어 바로 먹기에 딱 좋다. 푹 고아져 부드러운 살코기는 배추겉절이와 함께 먹으면 매운 맛과 어우러져 상큼하다. 찹쌀과 인삼, 대추를 먹고 마지막에 적당히 불린 누룽지를 먹으면 쫄깃쫄깃한 질감이 담백하고 개운하다. 서비스로 나오는 인삼주까지 마시면 인삼 맛이 살아있어 보약을 먹은 것처럼 힘이 솟는다.
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