랑콩뜨레

매장 소개

대한민국제과기능장 제과명인 이석원 장인이 운영하는 베이커리 '라콩트레'. 빵은 일체의 화학 첨가제를 배제하고 콩유산균을 넣어 18시간 이상 저온숙성을 거쳐 만든다. 의성마늘로 만든 부드러운 '의성마늘빵'과 쌉싸름한 팥과 부드러운 버터, 잡곡과 견과류가 들어간 '12곡 앙버터'가 인기 메뉴. 그 외에도 프랑스빵, 조리빵, 식빵, 파이, 케익, 마카롱 등 베이커리 종류가 다양하며 커피, 티 등의 음료 메뉴도 있다.